Pekárna Nezdice na Šumavě

Nenechte se mýlit úvodními fotografiemi, ty jsou ještě z přespávání.

Týden utekl velmi rychle, možná právě proto, že se toho mnoho stalo. V pondělí a úterý se děti připravovaly na prezentace svých ročníkových prací. Pak týden poznamenalo nedorozumění se solí ve vodě. O kontrolce z ČAP už psala Martina v mailu. Vaření sice vypadalo docela pohodově, ale nudle se skoro na nikoho nedostaly, někteří cizí strávníci si domů neodnesli polévku, jiní sušenky. Asi to horko :-)

"Rychlá akce" v podobě návštěvy pekárny v Nezdicích na Šumavě se ale vydařila. Děti měly možnost vyzkoušet si zadělávání kváskového chleba, pletly housky, zdobily perníčky. Kdo měl zájem, viděl, jak se vymetá pec, jak pekařskému mistrovi vznikají pod rukama krásné bochníky, jak se chléb sází a jak se vyndává. Navštívili jsme i místní minimuzeum šumavských řemesel. Každý si s sebou domů odvezl bochník chleba, několik housek a nazdobené perníčky. A pokud byste si mysleli, že je v pekárně teplo, mýlili byste se. Nemusí to platit vždy a všude. My se chodili ohřívat na sluníčko. Jen pekařský mistr, když vstoupil do "pekařského pekla", se pěkně zapotil. A pokud nevíte, co je "pekařské peklo", zeptejte se dětí.

Dáša